#603819 Продажа премиум ресторана Шале в Красной поляне (Эсто-Садок)

Описание

Премиальный ресторанный комплекс 1 204 м² в отдельно стоящем 3-этажном здании с башней + внутренний двор + отдельное здание профессиональной кухни. Новый ремонт 2025, обновлены инженерия, техника и мебель — объект полностью готов к эксплуатации, без капитальных вложений.

Ключевые характеристики:
- Площадь: 1 204 м²
- Формат: 3 этажа + башня (VIP-комната), отдельно стоящее здание
- Общая посадка: до 370 гостей
- Парковка: 10 автомобилей на территории
- Коммуникации: центральные (газ, вода/водоотведение, электричество)

Планировка и посадка

Цокольный этаж:
- помещения для хранения продуктов, заготовочные цеха, помещения для персонала

1 этаж:
- основной зал 70 мест
- терраса/сад 52 места
- вспомогательные помещения
- камин

2 этаж:
- основной зал 100 мест
- терраса 44 места
- VIP-комнаты 11 мест
- бар 5 мест
- переговорная
- камин

Башня:
- отдельная VIP-комната (приватный формат, высокий средний чек)

Отдельно стоящее здание:
- полноценная профессиональная кухня для обслуживания ресторана
- русская печь
- предусмотрены грузовые лифты для скорости обслуживания

Уникальные фишки, которые делают объект сильным:
- Искусственный пруд во дворе с живой форелью и осетром — “живое меню”, дегустации, эффект для гостей
- Приватная беседка на 5 человек во внутреннем дворе
- Две террасы с видом на горы + камины на обоих этажах — круглогодичная атмосфера и посадка
- Русская печь + отдельная профессиональная кухня — широкий выбор концепций: русская кухня, мясной ресторан, гриль-формат, винная кухня, авторская гастрономия

Кому подходит:
Инвестору / ресторанному оператору / банкетно-мероприятному формату / премиальной гастроконцепции в Красной Поляне.

Пишите/звоните — отправлю презентацию, планировки, фото/видео и организую просмотр.